旬の野菜を使った期間限定のお漬物
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季節に変わりなく楽しんでいただけるお漬物
自慢の佃煮と珍味 / 四季のお漬物
あらかると
ご進物・詰合せのお漬物
季節毎のお薦めご紹介はこちらをごらんください。

 四季のお漬物

半割昆布大根 【半割昆布大根】
半割1本  470円
●賞味期限:14日《要冷蔵》
●新鮮な青首大根を皮付きのまま漬け込み昆布の風味を生かした歯切れの良い手作りのお漬物です。当店一番人気のお漬物です。
黒豆醤油大根 【黒豆醤油大根】
1/2本  420円
●賞味期限:20日《要冷蔵》
●新鮮な大根を歯応え良く、まろやかで甘味のある黒豆醤油と唐辛子を効かせてじっくりと漬け込みました。 お酒、ビール、ワインのおつまみにお楽しみください。 お薦めのお漬物です。
美人茄子 【美人茄子】
2個入り  500円
●賞味期限:15日《要冷蔵》
●新鮮な茄子をあっさり漬け込んだお漬物で、ほんのりワインの香りが特徴です。 お好みの厚さに切ってお召し上がり下さい。
紅かぶら 【紅かぶら】 販売終了
180g  472円
●賞味期限:20日《要冷蔵》
●紅かぶらを柿酢で漬け上げた風味豊かなお漬物です。 お好みの厚さに切ってお召し上がり下さい。
販売終了
昆布入り白菜 【昆布入り白菜】
170g 315円
●賞味期限:8日《要冷蔵》
●新鮮な白菜の自然な甘味を活かし昆布と一緒にあっさりうす塩でしあげました。
きざみ紅かぶら 【きざみ紅かぶら】販売終了
150g  420円
●賞味期限:10日《要冷蔵》
●ゆるぎかぶらの紅と白が彩かなお漬物です。甘酢であっさり味つけしたお漬物です。
販売終了
浅ごぼう 【浅ごぼう】
130g  420円
●賞味期限:30日《要冷蔵》
●新鮮なごぼうをあっさりと白醤油で漬けました。 食物繊維タップリのごぼうの風味をお楽しみください。
柚子大根 【柚子大根】
150g  420円
●賞味期限:14日《要冷蔵》
●良質の大根を短冊に切り水尾の柚子をあしらいあっさりと仕上げた当店自慢の柚子大根です。
きざみひのな 【きざみひのな】
150g  420円
●賞味期限:12日《要冷蔵》
●ひのなを輪切りにし、ごまをミックスし薄塩で漬けました。ひのなの風味豊かなお漬けものです。
きざみみぶな 【きざみみぶな】
150g  420円
●賞味期限:8日《要冷蔵》
●京野菜の”みぶな”その中でも株が大きく白軸の鮮やかな品種が「京錦」です.その「京錦」を使い鮮度よく、しっかりと漬け込み香り高い”京壬生菜”を歯ごたえ良く、ごま・生姜をミックスして浅漬けにしあげました.鰹節、ちりめんじゃこをのせても美味しいです.
新しょうが 【新しょうが】品切れです
120g  420円
●賞味期限:30日《要冷蔵》
●新しょうがを甘酢であっさりと漬け込みました。 新しょうがの香りをお楽しみください。
品切れです
梅にんにく 【梅にんにく】
180g  525円
●賞味期限:60日《要冷蔵》
●にんにくを梅・かつおで風味豊かに味付けしました。 にんにくは、臭いませんのでごはん、おつまみにお薦めします。
味しば 【味しば】乳酸発酵
240g 630円  120g 370円
●賞味期限:90日《要冷蔵》
●旬の時期に収穫した胡瓜.茄子・赤しそを伝統的な製法で、乳酸発酵をさせ、風味よく仕上げた逸品です。保存料、着色料は使用しておりません
おらがむら 【おらがむら】
240g 630円  120g 370円
●賞味期限:90日《要冷蔵》
●しば漬(青しそと胡瓜を主に茄子・茗荷・生姜を塩分控えめにした京風のしば漬です。) さっぱりとした味付けでお薦めのしば漬けです。
京の味 【京の味】
240g 630円  120g 370円
●賞味期限:90日《要冷蔵》
●しば漬(赤しそ・胡瓜・茗荷・茄子・生姜を薄塩で漬けたしば漬けです。) 茗荷や生姜の風味が豊にかおります人気のあるお漬物です。
きざみすぐき 【きざみすぐき】
 250g 630円  130g 370円
●賞味期限:90日《要冷蔵》
●京都特産のすぐき蕪を室の中で自然発酵させて、薄くきざみ味付けしたお漬物です。 酸味も少なくごはんに良く合います。
 
からし漬 【からし漬】
130g 370円
●賞味期限:60日《要冷蔵》
●小茄子を辛子・たっぷりの米糀で漬け上げました。 ピリッとした風味とまろやか糀の旨味が、お酒やご飯に良く合います。 お薦めの商品です。
ごまみぶな 【ごまみぶな】
130g 370円
●賞味期限:60日《要冷蔵》
●古漬けのみぶなと大根・ごま・しょうがをあっさり漬け込みました。ごはんと一緒にお召し上がりください。
はりはり漬 【はりはり漬】
130g 370円
●賞味期限:60日《要冷蔵》
●歯応えの良い本干大根・生姜・昆布をじっくりと漬け込みました。はりはり歯応えのある漬物です。
販売終了
赤ワインらっきょ 【赤ワインらっきょ】販売終了
120g 525円
●賞味期限:60日《要冷蔵》
●粒選りのらっきょを、ワインで調味して、赤ワインと甘酢の風味、らっきょの香りが楽しめます。 お茶うけ、お酒のおつまみにお召し上がり下さい。
販売終了
花粒らっきょ 【花らっきょ】
150g 450円
●賞味期限:60日《要冷蔵》
●小粒のらっきょを甘酢でさっぱりと漬け込みました。
しそ巻らっきょ 【しそ巻らっきょ】
120g 525円
●賞味期限:60日《要冷蔵》
●赤しそに粒選りのらっきょを包み、しその香りとらっきょの風味が一層ひきたった逸品です。
北山杉 【北山杉】
250g 525円
●賞味期限:60日《要冷蔵》
●干し上げた大根を上質の昆布で巻きゆっくり丁寧に漬け込んだお漬け物です。 結んだり、お好みの長さに切って盛り付けて、お楽しみください。
販売終了
奈良漬 【奈良漬】
1本 630円
●賞味期限:180日《要冷蔵》
●新鮮な瓜をみりん糀でじっくり漬け込みました。 糀の香りと軟らかい瓜の歯応えをお楽しみ下さい。
鉄砲漬 【鉄砲漬】
1本 630円
●賞味期限:90日《要冷蔵》
●肉質の軟らかい白瓜にしそ巻唐辛子を入れ、醤油でゆっくり時間を掛け漬け込みました。 シャキっとした歯ざわり、ピリっと唐辛子の風味が、ご飯に良く合います。
販売終了
辛口沢庵 【辛口沢庵】
1本 420円
●賞味期限:60日《要冷蔵》
●上質の沢庵を茄子の葉・唐辛子・柿の葉などでジックリと時間をかけて漬け込んだ昔ながらのお漬物です。 おにぎり、お茶漬けに良く合います。
販売終了
梅干 【梅干】
150g 420円
●賞味期限:90日《要冷蔵》
●南高梅としそ、塩で漬けた昔ながらの梅干です。